Kock
Drömmer du om att få jobba kreativt, ta vara på hållbara råvaror och att vara eftertraktad på arbetsmarknaden? Arbetet som kock är flexibelt och kreativt. Råvaror ska väljas ut, smaker ska kombineras och maten ska presenteras på ett tilltalande sätt. Det är viktigt att vara medveten om framtidens livsmedel och härodlade råvaror, samtidigt som du bör trivas i ett högt tempo i köket. Som kock är det viktigt att vara nyfiken och engagerad i hela processen; från jord till bord.
Vi tar emot ansökningar till reservplatser
Du kan ansöka om en reservplats till utbildningen. Som reserv har du möjlighet att bli antagen till utbildningen om någon som redan är antagen tackar nej till sin plats. Kompletta ansökningar reservplaceras i den ordning de kommer in till oss. För att veta om du är behörig till att söka utbildningen kan du läsa om behörighetskraven här.
Innehåll på sidan
Om utbildningen
Hos oss utbildar du dig för att arbeta som kock. Du får lära dig att hantera råvaror, att laga både husmanskost och att experimentera med olika smakkombinationer. Dessutom får du kunskaper i att ta vara på naturens resurser och att vara kreativ i köket. Som kock krävs stor flexibilitet, engagemang och nyfikenhet för att uppnå det bästa för såväl gästen som klimatet.
Hösten 2022 startas ett samarbete med Trädgårdsutbildningen för att ta vara på härodlade råvaror som odlas i vår trädgård. Du får vara med i processen från jord till bord och lära dig om framtidens livsmedel.
Utbildningen sker i samarbete med Virginska gymnasiet och är i deras lokaler på Fabriksgatan 52.
Arbetssätt och arbetsformer
Studierna bedrivs på heltid och på dagtid. Det innebär att du förväntas närvara vid undervisningen på skolan. Vi varvar teoretiska genomgångar med praktiska övningar, och studierna bedrivs både i grupp och enskilt.
Minst 15 procent av utbildningen gör du på en arbetsplats med handledare, i så kallat arbetsplatsförlagt lärande (APL).
Vi strävar efter att anpassa utbildningen utifrån deltagarnas individuella behov, önskemål och förutsättningar. Samtidigt förutsätter vi att du själv tar ett stort eget ansvar för att nå målen med utbildningen.
Datorn är ett nödvändigt hjälpmedel i dina studier.
Avgifter
Utbildningen kostar inget men du behöver själv betala för kurslitteratur.
Utbildningsperiod
29 augusti 2022 – 2 juni 2023, totalt 40 utbildningsveckor.
För att utbildningen ska starta behöver det vara tillräckligt många sökande. Utbildningen måste även få ekonomiskt stöd från staten.
Kurser som ingår, 1 100 poäng
Länkarna går till Skolverkets webbplats.
Kurser | Poäng |
|---|---|
100 p | |
100 p | |
100 p | |
200 p | |
200 p | |
200 p | |
100 p | |
100 p |
Behörighet till utbildningen
För att få gå utbildningen måste du uppfylla kraven som gäller för alla yrkesutbildningar på gymnasienivå. Här kan du läsa vilka dessa krav är.
Du måste dessutom ha kunskaper i matematik och svenska för att kunna tillgodogöra dig utbildningen, som motsvarar grundskolans årskurs 9. Om du har läst kurserna via Komvux efter 1 januari 2017 ska du ha kunskaper motsvarande:
- matematik, delkurs 3 på grundläggande nivå
- svenska/svenska som andraspråk, delkurs 4 på grundläggande nivå.
Du måste kunna styrka dina kunskaper genom betyg, intyg eller testresultat.
Språktest
Yrkesutbildningarna bedrivs i ett högt tempo. Därför är det viktigt att du har goda kunskaper i svenska språket så att du kan hänga med i undervisningen och klara av utbildningen.
Du kommer därför att bli kallad till ett språktest efter att du ansökt.
Detta gäller inte elever som har något av följande:
- Godkänt betyg i svenska/svenska som andraspråk från svensk grundskola (åk 9), eller
- Godkänt betyg i svenska/svenska som andraspråk på gymnasienivå.
Är du döv eller har en hörselnedsättning och vill läsa en av våra yrkesutbildningar?
Du som är döv eller har en hörselnedsättning kan också läsa våra yrkesutbildningar på gymnasienivå. Vill du veta mer kan du boka ett möte med vår lärare Thomas Söderkvist, thomas.soderkvist@orebro.se. Thomas kan hjälpa dig med information om hur och när du kan söka till den utbildning du är intresserad av.
Så här ansöker du
Du ansöker till utbildningen på webben. Ansök här och få mer information.
Sista ansökningsdag
Kort ansökningstid. Lämna in ansökan omgående.
Så fungerar antagning
Alla sökande till gymnasial vuxenutbildning är inte garanterade en plats. Om det finns fler behöriga sökande än antal platser görs ett urval. Urvalet görs enligt förordningen (2011:1108) om vuxenutbildning. Du kan läsa om hur urvalet går till här.
Besked om antagning
Om du blir antagen får du en kallelse till utbildningen före kursstart. Blir du inte antagen får du ett reservbesked.
Inför utbildningsstart kallas du till ett obligatoriskt registreringstillfälle. Där bekräftar du att du tackar ja till din plats. Om du inte kan komma måste du anmäla det i förväg, annars stryks du från din plats.
Vid avhopp i början av utbildningen kan du som är reserv få en plats.
Finansiera dina studier
Du kan söka studiemedel från Centrala studiestödsnämnden (CSN) för att finansiera dina studier. Vid ansökan ska du uppge studietid och omfattning, det vill säga antal poäng.
Studietid: 40 veckor
Poäng: 1 100
Frågor?
Generella frågor om utbildningen och hur du ansöker
Frågor om utbildningen
Jörgen Lind, jorgen.lind@orebro.se
Frågor om yrkesvuxutbildningar eller om du är i behov av stöd i undervisningen
Lovisa Anell, utbildningssamordnare
lovisa.anell@orebro.se, 019-21 33 36
Kontakta Komvux
-
Komvux, Hagagatan 53
Telefon: 019-21 10 00
E-post: komvux@orebro.se
Kontakta Örebro kommuns servicecenter
Telefon: 019-21 10 00
Öppettider: Måndag–fredag kl. 8–16.30
Besöksadress: Näbbtorgsgatan 10
Öppettider: Måndag–fredag kl. 10–16
E-post till servicecenter