- Start
- / Våra utbildningar
- / Restaurang- och livsmedelsprogrammet
- Gymnasieskolor
- / Riksgymnasiet
- / Våra utbildningar
- / Restaurang- och livsmedelsprogrammet
Restaurang- och livsmedelsprogrammet
2
Inriktningar:
Bageri och konditori
Kök och servering
Vill du arbeta med måltider nära kunder och gäster på restaurang eller i bageri? Då kan Restaurang- och livsmedelsprogrammet vara något för dig!
På Restaurang- och livsmedelsprogrammet får du lära dig om råvaror och livsmedel samt hur tillagning och lagring påverkar matens kvalitet och näringsinnehåll. Du lär dig göra näringsberäkningar och skapa menyer och recept för normal och alternativ kost. Service och bemötande är en viktig del i utbildningen.
Efter examen kan du välja om du vill söka jobb eller studera vidare på högskola eller universitet. I utbildningen ingår kurser som ger grundläggande högskolebehörighet.
Arbetsplatsförlagt lärande (APL)
Det här är ett yrkesförberedande program. En del av utbildningen är arbetsplatsförlagt lärande (APL). Då praktiserar du på en eller flera arbetsplatser. På så sätt får du chansen att träna på det du lärt dig i undervisningen och utveckla dina yrkeskunskaper ytterligare. APL är också ett bra sätt att knyta kontakter med olika arbetsgivare som du kan vända dig till när det är dags för dig att söka jobb.
Teckenspråk
Döva elever läser svenskt teckenspråk som en del av gymnasieutbildningen enligt den individuella studieplanen.
Övriga elever har möjlighet att läsa svenskt teckenspråk som modernt språk.
Examen
För att få en examen från ett nationellt program behöver du slutföra utbildningen med godkända resultat. Elever som inte uppnår kraven för gymnasieexamen får istället ett studiebevis.
Skola
Programmet finns på Virginska gymnasiet.
INRIKTNINGAr
ÄMNEN OCH POÄNG
Riksgymnasiet har ingen inriktningsgaranti.
Läs mer om Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Skolverkets webbplats.
under utbildningen
- Arbetsplatsförlagd lärande (APL)/Praktik
efter studenten
- Kock
- Kallskänka
- Butikskock
- Arbeta med färskvaror
- Catering och arbete i butik/deli
- Bagare och konditor
- Högskolestudier (kräver grundläggande och/eller särskild behörighet)
efter högskolestudier
- Kulinarisk kock, köksmästare, restaurangchef, food & baverage-manager
- Egen företagare
- Sommelier och måltidskreatör
Senast uppdaterad:
Tack för ditt svar!
Berätta gärna vad vi kan göra bättre på den här sidan för att förbättra webbplatsen! Vi har ingen möjlighet att svara, men dina synpunkter är värdefulla för oss. Tänk på att inte skicka in personuppgifter. Om du vill ha svar på en fråga kan du istället använda formuläret ”Lämna en synpunkt”.
Om du ändå skickar in personuppgifter via detta formulär hanteras uppgifterna av Kommunstyrelsen och kan eventuellt lämnas vidare till annan verksamhet inom Örebro kommun i syfte att förbättra vår service.
Här hittar du mer information om hur vi hanterar personuppgifter.
Tack för ditt svar!
Du har nu hjälpt oss att förbättra våra webbplatser.