Restaurang- och livsmedelsprogrammet

Restaurang, bageri och butik

Vi har en à la carte-restaurang med fullständiga rättigheter där vi serverar lunch. Vi har även en lunchbufférestaurang, ett skolbageri där det tillverkas både bröd och konditoriprodukter, en delikatess- och charkavdelning samt en butik.

Kärnan i utbildningen

Utbildningen grundar sig i viktiga framtidskompetenser där service, kommunikation, produktkunskap hållbar utveckling samt sälj är kärnan i utbildningen.

Välj mellan inriktningarna Bageri och konditori eller Restaurang. Läs mer om inriktningarna längre ner på sidan.

Praktik i Sverige och utomlands

Utlandspraktik och uppdrag i verkligheten ger extra glans åt utbildningen. Tack vare gott samarbete med branschen kan vi erbjuda sammanlagt 16–19 veckors APL (arbetsplatsförlagt lärande) där du får träna på dina yrkeskunskaper och skapa viktiga nätverk. Några av våra elever får möjlighet att göra sin APL utomlands i olika europeiska länder.

Spetsa din utbildning genom att delta i tävlingar

För att dessutom kunna spetsa din utbildning har du möjlighet att tävla i de olika yrkena, både nationellt och internationellt.

Efter utbildningen - jobb eller fortsatta studier

Efter utbildningen ska det vara möjligt att direkt påbörja en yrkesbana eller fortsätta studera inom yrkeshögskolan. Kurser för grundläggande behörighet för studier på universitet och högskola ingår i utbildningen.

Vad gör vi på Restaurang- och livsmedelsprogrammet?

Programinriktat val

Programmet går att läsa som Programinriktat val för dig som saknar behörighet i ett eller flera ämnen. Läs mer om Programinriktat val.